Приклад Л.1. Оцінка економічної ефективності впровадження нових екскурсійних послуг 2 страница

До вартості турів включається:

– квитки на потяг Харків - Сімферополь, у обидві сторони;

– перевезення на маршруті: квитки на автобуси і електропоїзди;

– триразове харчування;

– розміщення;

– спорядження;

– екскурсії;

– оплата роботи інструкторів.

До програми турів включено:

– пішохідні переходи, в середньому за день 10-12 кілометрів;

– огляд ландшафту з природними пам'ятниками, ознайомлення з природою й рослинним світом гірського Криму;

– відвідування археологічних пам'ятників;

– проведення лекцій - розповідей про пам'ятники, регіон, історію, культуру й населення, природні компоненти;

– прийняття участі в археологічних експедиціях на розкопках печерних міст Мангуп, та Ескі-Кермен;

– проживання у наметових таборах, навчання користуванню туристським спорядженням;

– триразове харчування у польових умовах (їжу готує один з інструкторів);

– відпочинок на морі з проживанням на базі Національного заповідника «Херсонес Таврійський»;

Харчування на маршруті. На маршруті дуже важливо дотримувати правильний режим харчування. Знаючи енергетичну цінність продуктів і майбутні енерговитрати, можна розрахувати кількість продуктів, необхідних для походу.

Перелік продуктів, що планується використовувати: галети; горіхи, какао, каша вівсяна, каша манна, каша ячнєва, каша гречана, каша пшонна, каша рисова, курага, макарони, масло, мед, м'ясо тушковане свинина, м'ясо тушковане яловичина, печиво, риба консервована в маслі, риба консервована в томаті, риба консервована шпроти, суп розчинний, сухофрукти, сушки, хліб білий, хліб чорний, цукор, чай, шоколад молочний.

Меню зазвичай в туристських походах складається на три дні, потім повторюється (Табл. Л.2.3). Середня кількість калорій на день - 3426, а співвідношення калорійності: сніданок - 30%, обід - 40%, вечеря - 30%.

Спорядження. Туристи під час походу знаходяться в природному середовищі – в умовах, набагато менш комфортних, ніж домашні.

Одним з найважливіших компонентів підготовки до походу є вибір похідного спорядження й екіпіровки:

Таблиця Л.2.3 – Меню на три дні на одну особу з урахуванням хімічного складу

Продовження табл. Л.2.3

1. Групового користування (табл. Л.2.4 і табл. Л.2.5);

2. Особистого користування (спальник, рюкзак, карімат, набір посуду, альпеншток, чоботи, кросівки, костюм вітрозахисний, костюм спортивний, плащ поліетиленовий, светр, джинси, шорти, сорочка, білизна, шкарпетки вовняні й з бавовни, шапка легка, купальні приналежності, носова хустка, рушник, блокнот, ручка, олівець, туалетні приналежності, накомарник, трубка для води);

3. Склад ремонтного набору (табл. Л.2.6).

Таблиця Л.2.4 – Вартість спорядження, що взято в прокат, грн.

Таблиця Л.2.5 - Вартість придбаного спорядження для кожного туру, грн.

Таблиця Л.2.6 – Вартість ремонтного набору, грн.

У туристських походах беруть участь, відповідно, люди відносно здорові (в усякому разі, без хронічних захворювань, не сумісних з похідними фізичними навантаженнями). Проте в період походу ніхто не застрахований від випадкових травм, захворювань, нездужань. Тому медична аптечка є обов'язковим компонентом групового спорядження туристського походу. Важливою особливістю похідної аптечки є те, що вона комплектується, в основному медикаментами, розрахованими на лікування гострих захворювань і травматичних пошкоджень (а не хронічних захворювань).

Склад медичної аптечки, необхідний для походу, наведено в табл. Л.2.7:

Таблиця Л.2.7 – Вартість медичної аптечки, грн.

Продовження табл. Л.2.7

Вага рюкзака. Вага рюкзака та його склад - один з важливих компонентів проходження маршруту. Для дітей старше 14 років допускається вага рюкзака біля 15 кг.

Супровідні документи. До кожного з пропонованих маршрутів необхідними є наступні документи: технологічна карта туристської подорожі, паспорт траси походу й обов’язкове реєстрування маршруту в контрольно-рятівній службі Криму.

Для розрахунку економічного ефекту від впровадження турів слід розрахувати собівартість кожного туру й маржинальний доход, який отримає турфірма від їх реалізації.

До собівартості турів необхідно включити вартість наступних елементів: транспорт; харчування, спорядження (табл. Л.2.4 і Л.2.5), аптечка (табл. Л.2.7), ремонтний набір (табл. 3.6); розміщення; екскурсійне обслуговування; послуги інструкторів, страховка; державні збори.

Таким чином, вартість спорядження, взятого на прокат складає 5500 грн, ремонтного набору - 42 грн., медичної аптечки - 248 грн. До кожного туру докуповується спорядження наведене у табл. Л.2.6, яке використовується протягом туру повністю. Отже, на одну особу сума закупівлі додаткового спорядження складає 12 грн.

Калькуляція витрат на тур «Таємниці печерних міст». включає в себе:

1. Витрати на транспорт, до яких віднесено:

а) вартість квитків на потяг «Харків - Сімферополь» у обидві сторони – 120,9 грн. з однієї особи.

б) вартість оренди автобусу на внутрішніх маршрутних перевезеннях:

– дільниця Сімферополь - Бахчисарай, Ханський палац - 300 грн. з групи;

– дільниця Терновка - Севастополь, Херсонес - 300 грн. з групи;

– екскурсія до Інкерманського печерного монастиря - 200 грн. з групи;

– дільниця Севастополь, Херсонес – Сімферополь - 400 грн. з групи.

2. Витрати на харчування складаються з вартості продуктів харчування для самостійного приготування їжі під час пішохідних переходів (Табл. Л.2.8), і вартості харчування в столовій під час проживання на базі.

Тобто вартість продуктів харчування всієї групи на пішохідній ділянці маршруту складає 1703,38 грн., що в розрахунку на одну особу - 141,9 грн. Вартість харчування в столовій складає 50 грн. на день з особи, тобто вартість харчування за весь маршрут складає 291,9 грн. з однієї особи.

3. Витрати на постійне спорядження, ремонтний набір і медичну аптечку розраховано як 10 % від суми закупки: спорядження - 55 грн. з особи, ремонтний набір - 4,2 грн., медична аптечка 24,8 грн. з групи. Витрати на додаткове спорядження складають 12 грн. з особи.

4. Окрім проживання в наметовому таборі передбачено розміщення дітей на базі заповідника «Херсонес-Таврійський». Вартість розміщення 50 грн. з особи на добу, тобто 700 грн. з групи.

Плата за екскурсійне обслуговування з групи здійснюється за наступні екскурсії: Чуфут-Калє - 400 грн, Мангуп - 400 грн, Ескі-Кермен - 400грн, Херсонес-Таврійський - 400грн.

6. Вартість послуг інструкторів - 1000 грн. з туру (на кожного інструктора).

7. Страховий збір - 10,72 грн. з особи.

8. Державні збори включають рекреаційний збір, плату за користування туристськими стоянками, плату за реєстрацію в контрольно - рятувальній службі Криму й складають 30 грн. з особи за тур.

Таблиця Л.2.8 – Вартість продуктів харчування на маршруті «Таємниці печерних міст», грн.

9. Оплата роботи інструкторів, тобто загальна сума витрат поділяється на групу з 12 осіб, хоча складається з 14 чоловік.

Калькуляцію собівартості туру «Таємниці печерних міст» наведено в табл. Л.2.9. Таким чином, собівартість туру на групу складає 15007,74 грн., на одного туриста - 1250, 65 грн.

Розрахунок ціни туру «Таємниці печерних міст» і маржинального доходу турфірми з їх реалізації наведено в табл.Л.2.10 (заплановано обсяг реалізації турів на рік - 96).

Таблиця Л.2.9 Калькуляція собівартості туру «Таємниці печерних міст», грн

Дата добавления: 2017-02-01; Просмотров: 69; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!