КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Лабораторна Робота № 13 2 страница
|
|
|
|
10. Визначають кількість енергії, яку продукує організм за період досліду
20,306х1,84 л = 37,36 кДж
Відповідь: Затрати енергії піддослідною твариною за період досліду 37,36 кДж
Задача 2.
| Показник | Кількість |
| Об’єм повітря, що видихується за 5 хвилин, л | |
| Об’єм повітря, що видихується (за н. у.) за 1 хвилину, л | |
| Вміст газів у повітрі, що видихується, %: кисень, вуглекислий газ | 16,3 3,94 |
| Вміст газів у повітрі, що вдихується, %: кисень, вуглекислий газ | 20,9 0,04 |
Приклад розрахунку дихального коефіцієнту
1. Необхідно з’ясувати кількість кисню, який поглинається і вуглекислого газу, який виділяється. Якщо відома кількість кисню у повітрі, що вдихується і видихується, можна розрахувати кількість кисню, що поглинається в літрах:
20,9% -16,3% =4,6%
таким чином, кисню було поглинуто:
із 100л повітря - 4,6 л кисню
із 80 л повітря - X л кисню
Х = 3,68 л
2. Аналогічно розрахуємо кількість вуглекислого газу, що виділяється:
3,94%-0,04%=3,9%
100 л повітря – 3,9 л вуглекислого газу
80 л повітря - X л вуглекислого газу
X =3,12 л
З. Знаходимо дихальний коефіцієнт (Д.К.)
ДК=3,14: 3,68 =0,85
4. Якщо відомі величини дихального коефіцієнту і кількість спожитого кисню, можна розрахувати енергетичні витрати організму.
З таблиці 26 знаходимо калорійний еквівалент 1 л спожитого кисню при ДК= 0,85.
Він дорівнює 20,360 кДж. Тоді енергетичні затрати організму за 1 хвилину становлять:
3,68 х 20,360 =74,93 кДж/хв.
за 5 хв. досліду:
74,93 x 5 =374,62 кДж
за 1 год. досліду:
74,93 х 60 = 4495,49 кДж
Приклад розрахунку кількості засвоєних поживних речовин .
Якщо відомо кількість поглинутого твариною кисню і виділеного вуглекислого газу, а також кількість азоту, виділеного з сечею, можна розрахувати кількість білків, жирів і вуглеводів, яка зруйнувалась в тілі тварини.
При розрахунках необхідно використовувати дані з таблиці 27.
За час цілодобового досліду тварина виділила 646,88 л вуглекислого газу і використала 700 л кисню (н. у.). З сечею за цей час виділилося 12,8 г азоту.
З’ясувати яка кількість білків, жирів і вуглеводів руйнується за добу в організмі тварини?
1. Кількість зруйнованого білку становить:
12,8 х 6,25 = 80,0 г,
коефіцієнт 6,25 використовують в розрахунках виходячи з того, що в 100 г білка в середньому міститься 16 г азоту, тобто 100:16=6,25
2. З’ясувати кількість кисню, яка необхідна для окислення білку (таблиця 27).
80г х 0,966 л/г = 77,3 л
3. 3’ясувати кількість кисню, яка необхідна для окислення жирів і вуглеводів.
700 – 77,3 = 622,3 л
4. Визначити кількість вуглекислого газу, що утворилась при окисленні білку (таблиця 27).
80г х 0,773 л/г = 61,91 л
5. Визначити кількість вуглекислого газу, що виділилась при окисленні жирів і вуглеводів.
646,88 – 61,91 = 584,91 л.
6. Визначити кількість вуглекислого газу, що виділилась, і кількість кисню, яку використано для окислення жиру.
Нехай X л кисню пішло на окислення жиру, Y л вуглекислого газу при цьому виділилось.
При окисленні вуглеводів об’єм виділеного вуглекислого газу і спожитого кисню однакові, назвемо тоді цей об’єм - Z, тоді:
Х:Y= = 0,7 (дихальний коефіцієнт при окисленні жирів)
X + Z = 622,7 Y + Z = 584,87
звідси X = 125,76 л
7. Визначити, яку кількість жиру було зруйновано в організмі.
Оскільки на окислення 1г жиру необхідно 2,019 л кисню (таблиця 27), то кількість жиру становить:
125,76: 2,019 = 62,28 г
8. Визначити, яка кількість кисню потрібна була на окислення вуглеводів.
622,3 – 125,76 = 496,4 (л)
9. Визначити, яка кількість вуглеводів була зруйнована твариною за добу:
Використовуємо дані таблиці 27:
496,94: 0,8288 = 599,5 г.
Виходить, за добу в організмі тварини зруйнувалося:
80,00 г білку,
62,28г жиру,
599,50 г вуглеводів.
Таблиця 27. Калорійна цінність кисню і вуглекислого газу при окисленні поживних речовин в організмі тварин
| Речовина, що окислюється в організмі | При окисленні 1 г поживної речовини | Дихальний коефіцієнт | ||
| виділяється енергії, кДж | використовується О2, л | виділяється СО2, л | ||
| Білки | 17,17 | 0,966 | 0,782 | 0,8 |
| Жири | 38,94 | 2,019 | 1,427 | 0,7 |
| Вуглеводи | 17,17 | 0,829 | 0,829 | 1,0 |
Задачі
Вирішити задачі, підставивши числові значення згідно свого варіанту (табл. 28, 29).
1. Знайти величину дихального коефіцієнту, якщо об’єм легеневої вентиляції складає 8 л/хв. Склад повітря, що вдихується: О2 - …….%; СО2 - …..%. Повітря, що видихується: О2 - ……….%; СО2 - ……….%.
Таблиця 28. Варіанти умов для задачі 1
| Показник | Варіант | |||||||||
| об’єм легеневої вентиляції, л/хв | ||||||||||
| Вдихується, %: О2 СО2 | 21,1 | 19,5 | 20,4 | 20,9 | 20,5 | 21,3 | 21,8 | 21,6 | 22,0 | 22,1 |
| 0,02 | 0,04 | 0,05 | 0,03 | 0,02 | 0,04 | 0,02 | 0,05 | 0,03 | 0,04 | |
| Видихується %: О2 СО2 | 16,5 | 16,6 | 16,7 | 16,8 | 16,9 | 16,4 | 16,3 | 17,0 | 17,1 | 17,2 |
| 4,12 | 4,13 | 4,11 | 4,15 | 4,16 | 4,14 | 4,10 | 4,17 | 4,18 | 4,19 |
2. Знайти дихальний коефіцієнт, якщо за ……. хвилин тварина вдихнула……. л повітря, в якому міститься О2 - %; при цьому виділилося …………. Дж енергії
Таблиця 29. Варіанти умов для задачі 2
| Показник | Варіант | |||||||||
| Час, хв | ||||||||||
| V, л | ||||||||||
| % О2 | 20,1 | 19,8 | 20,3 | 21,0 | 20,6 | 20,7 | 20,0 | 20,5 | 21,3 | 22,4 |
| Е, Дж | 1246,8 | 1236,7 | 1557,1 | 1559,3 | 1451,4 | 1496,5 | 1456,9 | 1506,7 | 1418,3 | 1456,7 |
3. При температурі повітря ___° С та тиску в ___ мм рт. ст. було отримано ___ л повітря. Аналіз хімічного складу повітря дав наступні результати: склад вдихуваного повітря - О2 = ____ %, СО2 = ___ %; склад видихуваного повітря - О2 = _____ %, СО2 = ____ %. На підставі отриманих даних треба обчислити затрати енергії піддослідною твариною
Таблиця 30. Варіанти умов для задачі 3
| Показник | Варіант | |||||||||
| Вдихується, %: О2 СО2 | 21,1 | 19,5 | 20,4 | 20,9 | 20,5 | 21,3 | 21,8 | 21,6 | 22,0 | 22,1 |
| 0,02 | 0,04 | 0,05 | 0,03 | 0,02 | 0,04 | 0,02 | 0,05 | 0,03 | 0,04 | |
| Видихується %: О2 СО2 | 16,5 | 16,6 | 16,7 | 16,8 | 16,9 | 16,4 | 16,3 | 17,0 | 17,1 | 17,2 |
| 4,12 | 4,13 | 4,11 | 4,15 | 4,16 | 4,14 | 4,10 | 4,17 | 4,18 | 4,19 | |
| Температура повітря, °С | ||||||||||
| Тиск, мм.рт.ст. |
4. За час респіраторного досліду баран виділив 270,783 л СО2 і поглинув 324,015 л О2 і із сечею виділив 3,5 г азоту. Визначте, яка кількість білків, жирів і вуглеводів окислилася в організмі і яка його теплопродукція
Таблиця 31. Варіанти умов для задачі 4
| Показник | Варіант | |||||||||
| Виділено, л СО2 | 270,1 | 270,2 | 270,3 | 270,4 | 270,5 | 270,6 | 270,8 | 270,9 | 270,7 | 271,0 |
| Поглинуто, л О2 | 324,0 | 324,1 | 324,2 | 324,3 | 324,4 | 324,5 | 324,6 | 324,7 | 324,8 | 324,9 |
| Із сечею виділено N2, г | 3,0 | 3,1 | 3,2 | 3,3 | 3,4 | 3,5 | 3,6 | 3,7 | 3,8 | 3,9 |
Дослід 7
Теплообмін та його регуляція
Мета роботи. Вивчення особливостей обміну енергії та терморегуляції у сільськогосподарських тварин
Матеріали та обладнання. Методичні матеріали.
Хід роботи. Заповніть таблицю 32
Таблиця 32 Температурний діапазон у тварин, ºС
| Тварина | Температура | |
| Інтервал коливань | Середня | |
| Велика рогата худоба | ||
| Кінь | ||
| Вівця, коза | ||
| Кріль | ||
| Свиня | ||
| Собака | ||
| Кішка | ||
| Курка | ||
| Качка | ||
| Олень |
У висновку поясність, коли в організмі тварин утворюється тепло, у яких органах найбільше утворюється тепла і чому. Завдяки яким механізмам у теплокровних тварин підтримується сталість температури тіла. Що таке зона температурного комфорту
Фізіологія виділення
Користуючись джерелами літератури та методичними вказівками надайте визначення поняттям та термінам:
Роль видільних органів в організмі - _________________________________
____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Структурним елементом нирок є - ____________________________________
Різні відділи нефрону вистелений епітелієм - ___________________________
________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Намалюйте схему кровопостачання нирок -
Функції нирок - ___________________________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Олігонурія - _______________________________________________________
Діурез - ___________________________________________________________
__________________________________________________________________
Поліурія - _________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Анурія - __________________________________________________________
__________________________________________________________________
Уремія- __________________________________________________________
__________________________________________________________________
Процес фільтрації залежить від - ______________________________________
______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________
Граничні речовини - ________________________________________________
Поріг - ___________________________________________________________
__________________________________________________________________
Високий поріг мають - ______________________________________________
__________________________________________________________________
Низький поріг мають - ______________________________________________
__________________________________________________________________
Безпорогові речовини - ______________________________________________
__________________________________________________________________
Кліренс - __________________________________________________________
__________________________________________________________________
Реабсорбція - ______________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Роль нирок у підтримці осмотичного гомеостазу - _______________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
__________________________________________________________________
Тільця Руфині - ____________________________________________________
Колби Краузе - ____________________________________________________
Клітини Меркеля - _________________________________________________
Тільця Мейснера - __________________________________________________
Тільця Фаттер - Паччини - ___________________________________________
Вільні нервові закінчення - __________________________________________
Заповніть пропуски:
Потовиділення являє собою _________________________ процес, що виникає внаслідок подразнення ______________________________________ шкіри. Секреторними нервами потових залоз є ___________________ нерви.
Жиропіт - _________________________________________________________
Шкірне сало - _____________________________________________________
Шкірне сало складається з - __________________________________________
Дослід 1
Визначення реакції сечі
Мета роботи. Визначити реакцію сечі різних сільськогосподарських тварин
Матеріали та обладнання. Свіжа сеча різних с.г. тварин, індикаторний папір, піпетки очні, хімічні стаканчики на 50 мл, фільтрувальний папір, лійки. Калій щавелооцтовий, розчин фенолфталеїну, 0,1н розчин NaOH, 0,1н розчин HCl
Хід роботи.
1. Визначити реакцію сечі різних тварин. На папірці універсального індикатору нанести піпеткою по краплі сечі. Визначити кислотність за допомогою шкали.
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2017-02-01; Просмотров: 75; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!