КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Права менеджера готелю
|
|
|
|
Додаток 4Л
| Керівник структурного підрозділу | ||
| (підпис) | (прізвище, ініціали) | |
| УЗГОДЖЕНО: | ||
| Начальник юридичного відділу | ||
| (підпис) | (прізвище, ініціали) | |
| 00.00.0000 | ||
| З інструкцією ознайомлений: | ||
| (підпис) | (прізвище, ініціали) | |
| 00.00.00 | ||
МЕНЕДЖЕР СЛУЖБИ ОРГАНІЗАЦІЇ ХАРЧУВАННЯ
| ЗАТВЕРДЖУЮ | |||||
| (найменування підприємства, організації, установи) | (керівник підприємства, організації, установи) | ||||
| ПОСАДОВА ІНСТРУКЦІЯ | |||||
| 00.00.0000 | № 00 | (підпис) | (П.І.Б.) | ||
| Структурний підрозділ: | Готель | ||||
| Посада: | Менеджер готелю | ||||
| 00.00.0000 | |||||
1. Загальні положення
Дана посадова інструкція визначає функціональні обов'язки, права і відповідальність менеджера готелю.
Менеджер готелю відноситься до категорії керівників.
Менеджер готелю призначається на посаду і звільняється з посади в установленому чинним трудовим законодавством порядку наказом директора готелю.
Посадове підпорядкування:
| 1.4.1 | Пряме підпорядкування | директору готелю |
| 1.4.2. | Додаткове підпорядкування | − |
| 1.4.3 | Віддає розпорядження | працівникам готелю |
| 1.4.4 | Працівника заміщає | заступник(и) |
| 1.4.5 | Працівник заміщає | − |
2. Кваліфікаційні вимоги до менеджера готелю:
| 2.1. | Освіта* | вища професійна (економічна) |
| 2.2. | Досвід роботи | стаж роботи в готельному бізнесі на керівних посадах не менш (1 року; 2 років; 3 років; ін.) |
| 2.3. | Знання | Закон України «Про захист прав споживачів», Правила надання готельних послуг в Україні, інші нормативні правові документи, що регламентують здійснення діяльності готелів. Цивільне, фінансове, податкове, інвестиційне законодавство. Порядок розробки бізнес-планів. Ринкові методи господарювання і фінансового менеджменту. Основні принципи фінансового планування. Основи менеджменту і маркетингу. Основи адміністрування. Порядок утримання, оформлення житлових і інших приміщень готелю. Організацію матеріально-технічного забезпечення готелю. Порядок укладення і виконання господарських і фінансових договорів. Готельне господарство. Функціонально-планувальну організацію і матеріальну базу готелю. Економіку, організацію готельного обслуговування й організацію праці. Іноземна мова основної клієнтури. Порядок складання звітності про господарсько-фінансову діяльність готелю. Теорію міжособистісного спілкування. Стандарти діловодства (класифікація документів, порядок оформлення, реєстрація, проходження, збереження й ін.). Основи програмного забезпечення. Методи обробки інформації з використанням сучасних технічних засобів комунікації і зв'язку, комп'ютерів. Системи і процедури безпеки. Основи трудового законодавства, правила і норми охорони праці, техніки безпеки, правила пожежної безпеки. |
| 2.4. | Навички | − |
| 2.5. | Додаткові вимоги | – |
3. Документи, які регламентують діяльність менеджера готелю
3.1 Зовнішні документи:
Законодавчі і нормативні акти стосовно роботи, що виконується.
3.2 Внутрішні документи:
Статут готелю, Накази і розпорядження директора готелю; Положення про готель, Посадова інструкція менеджера готелю, Правила внутрішнього трудового розпорядку.
4. Посадові обов'язки менеджера готелю
Менеджер готелю:
4.1. Керує фінансово-господарською діяльністю готелю відповідно до чинного законодавства, несучи всю повноту відповідальності за наслідки прийнятих рішень, схоронність і ефективне використання майна готелю, а також за фінансово-господарські результати її діяльності.
4.2. Організує роботу й ефективну взаємодію всіх служб готелю, координує їх діяльність, контролює якість і своєчасність виконання персоналом цих служб покладених на них задач.
4.3. Здійснює контроль за роботою підрозділів готелю: служби прийому й обслуговування гостей, служби розпорядження готельним фондом, служб готування їжі й організації харчування, інженерних служб, економічних і інших служб, ін.
4.4. Бере участь у розробці маркетингової політики готелю, визначає стандарти забезпечення і дизайнерського оформлення готелю, стандартів обслуговування гостей, затверджує плани проведення рекламних акцій.
4.5. Очолює роботу підрозділів готелю по розробці моделей і способів поліпшення якості наданих послуг, збільшення кількості відвідувачів.
4.6. Затверджує перспективні плани по усіх видах діяльності готелю, визначає і затверджує цінову політику готелю (ціни на стандартний пакет послуг, додаткові послуги).
4.7. Укладає договори від імені готелю на матеріально-технічне забезпечення (устаткуванням, меблями, інвентарем, ін.), проведення ремонтних робіт будинків, споруджень, приміщень готельного комплексу, інші господарські і фінансові договори.
4.8. Забезпечує готель висококваліфікованим персоналом, бере безпосередню участь у доборі кандидатів на посади менеджерів підрозділів готелю, встановлює вимоги до них і обов'язки, укладає трудові договори з вищими і середніми керівниками, доводить до їх відома основи політики готелю.
4.9. Аналізує відкликання клієнтів про послуги, зроблені готелем; економічні показники діяльності готелю; ефективність витрати фінансових коштів.
4.10. Звітує перед засновниками по економічним показникам діяльності готелю.
Менеджер готелю має право:
5.1. Діяти від імені відділу, представляти інтереси підприємства у взаємовідносинах з іншими структурними підрозділами підприємства, організаціями й органами державної влади.
5.2. Здійснювати взаємодії з керівниками (співробітниками) усіх (окремих) структурних підрозділів підприємства.
5.3. Знайомитися з проектами рішень керівництва підприємства, що стосуються діяльності очоленого ним структурного підрозділу.
5.4. Вносити на розгляд керівництва пропозиції по поліпшенню діяльності підприємства і очоленого ним структурного підрозділу зокрема.
5.5. Брати участь у підготовці проектів наказів, інструкцій, указівок, а також кошторисів, договорів і інших документів, зв'язаних з діяльністю структурного підрозділу.
5.6. У межах своєї компетенції підписувати і візувати документи.
5.7. Самостійно вести листування зі структурними підрозділами підприємства, а також іншими організаціями з питань, що входять у його компетенцію.
5.8. Подавати пропозиції директору підприємства про залучення до матеріальної і дисциплінарної відповідальності посадових осіб очоленого ним структурного підрозділу за результатами перевірок.
6. Відповідальність менеджера готелю
Менеджер готелю несе відповідальність:
6.1. За неналежне виконання або невиконання своїх посадових обов'язків, передбачених даною посадовою інструкцією, - у межах, визначених чинним трудовим законодавством України.
6.2. За правопорушення, здійснені в процесі виконання своєї діяльності, - в межах, визначених чинним адміністративним, кримінальним і цивільним законодавством України.
6.3. За причинені матеріальні втрати - в межах, визначених чинним трудовим і цивільним законодавством України.
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2017-02-01; Просмотров: 57; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!