КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Введення заказів.
|
|
|
|
ПОРЯДОК РОБОТИ З КОМПЛЕКСОМ
Робота з клавіатурою
Лабораторний комплекс для ресторанних касових апаратів
Призначення комплексу продемонструвати проблеми обробки інформації в нижній ланці підприємства громадського харчування типу ресторану.
Задачі, які можна вирішити:
1. Розподілення столів між офіціантами з контролем виписки по коду офіціанта.
2. Введення оперативної інформації по клієнтам в розрізі видів клієнтів і заказів, які обслуговуються.
3. Друкпідсумкового чеку по заказу клієнта і чеків на кухню, буфет, склад, по коду офіціанта і номеру стола.
4. Друк підсумкового чеку клієнту.
5. Набір заказу клієнта.
6. Розрахунки калькуляцій.
7. Формування калькуляцій банкету.
"Num Loock". - вимкнений (не світиться)
Сарs Lосk - включений (великі букви)
Управління курсором — вибір меню стрілками на правій (цифровій клавіатурі)
Вихід в попередній пункт меню - клавіша "Еsс"
Вибір пункту меню - ЕNTЕR (великий)
Шрифт - кирилиця - Ctrl, Alt, F2 (одночасно три клавіші)
Шрифт латинь - Ctrl, Alt, F1
Корінне меню містить в собі 4 пункти:
1. Ввід заказів.
2. Друк чеку.
3. Прийом клієнтів.
4. Банкет.
Формування заказу передбачає роботу декількох офіціантів, по обслуговуванню кожним визначається кількість столів.
Попередньо по пункту 3 можуть заноситися характеристики клієнтів.
1.1. При вході по ENTER в пункт меню "Заказ" запрошується код офіціанта (4-5 значне число), який кожний офіціант повинен зберігати як свій пароль для обліку, каси і здачі виручки.
1.2. В другому діалоговому вікні запрошується № столика, або клієнта, який попередньо був сформований. Якщо офіціант вказав не свій № столика або клієнта, йому видається повідомлення.
| Лабораторний комплекс для ресторанних касових апаратів | |||
| Введення заказів | Друк чеку | Прийом клієнтів | Банкет |
| Код офіціанта 102 | |||
| Номер столу, клієнта 5 | |||
| Заказ столу 1 сир естонський 31 2 масло вершкове 37 3 салат овочевий 40 4 чай із цукром 30 |
| Лабораторний комплекс для ресторанних касових апаратів | ||||
| Введення заказів | Друк чеку | Сосиски | ||
| Код офіціанта 502 | Котлети св | |||
| Номер столу, клієнта 4 | Шашлик | |||
| Заказ столу 23 шашлик св 18 29 напій лим 1,5 43 салат томат 5.0 | Гарнір сл. | |||
| Каша мол | ||||
| Валовини | 0,3 | |||
| Піца с кур | 1,5 | |||
| Кофе | ||||
| Напій лимонний | 1,5 | |||
| Чай із цукром | 1,6 | |||
| Сир естонський | ||||
| Капуста квашена | ||||
| Булочка макова | 0,45 | |||
| Ватрушка | 0,5 | |||
| Бульйон | 0,5 | |||
| Курка жар. | ||||
| Масло вершк. | ||||
| Салат | ||||
| Молоко | 1,50 | |||
| Салат овоч | 5,80 |
Якщо номер стола клієнта вже був введений раніше, то натиснувши клавішу F1 можна висвітити список клієнтів, столів вже занесених в оперативну базу інформації, стрілкою і ЕNТЕR вибрати номер столу.
1.3. Якщо такого номеру стола раніше не було, то висвічується вікно для вводу:
прізвище клієнта ___________________
кількість персон ____________________
додаткові відомості (напої)________ Ці дані являються довідковими і не обов'язкові для заповнення. Передбачається, що таким чином можна створити базу по постійним клієнтам. Кількість персон дозволяє автоматично заносити кількість заказаних страв в заказі.
1.4. Після вводу номера стола, по ЕNТЕR, висвічуються поля для набору заказу. З правої сторони екрану вікно з переліком страв, які є в меню ресторану. Стрілкою вибрати потрібні страви, по ЕNТЕR.. Формується заказ. "Одержано клієнтом" в лівій частині екрану. По клавіші "ЕSC" виходимо в корінне меню.
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2017-02-01; Просмотров: 49; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!