Ean- ucc- Іnternational

Розвиток інформаційних технологій і комп’ютеризація всіх сфер діяльності в суспільстві стали причиною появи штрихових кодів, як засобу для автоматичної ідентифікації інформації, що використовується при роботі з комп’ютерними засобами. Швидкий розвиток інформаційних технологій вносить серйозні корективи в організацію торгівлі.

Система ЕАN ^. UCC - це всесвітня система стандартів та методик, створена для вдосконалення процесів ідентифікації та обліку, для ефективної організації інформаційних потоків, і таким чином – для підвищення продуктивності та скорочення виробничих видатків.

Міжнародна система товарної нумерації виникла внаслідок необхідності створення ланки, яка б поєднувала виробників та торгівлю і дозволяла узгоджено вдосконалювати виробництво та постачання в умовах стрімкого розвитку інформаційних технологій. Тому членство в асоціації “ЄАН-Україна” та участь в системі ЕАN^. UCC забезпечує підприємству можливість організувати на якісно вищому рівні весь ланцюг просування товарів – від виробника до кінцевого споживача.

12 грудня 1994 року постановою Кабінету міністрів України за № 821 була заснована Асоціація “ЄАН-Україна”, якій надані повноваження представляти інтереси українських виробників і дистриб’юторів в Міжнародній Асоціації Товарної Нумерації (ЕАN international) та в інших міжнародних асоціаціях і організаціях, що діють у галузі автоматизованої ідентифікації та штрихового кодування.

Асоціація Товарної Нумерації України “ЄАН-Україна” – добровільна некомерційна неурядова самоврядна організація, член міжнародної асоціації ЕАN international.

Метою діяльності асоціації “ЄАН-Україна” є впровадження в Україні всесвітньої багатогалузевої системи ідентифікації та комунікації для товарів та послуг, базованої на міжнародних стандартах системи ЕАN^. UCC.

Усім асоційованим членам Асоціації “ЄАН-Україна” видається Глобальний номер розташування ЕАN^. UCC. Це відкриває безкоштовний доступ до баз даних відкритих Асоціацією Товарної Нумерації України – до національних і міжнародних.

В цих базах даних міститься інформація по кожному зареєстрованому штрих-коду: пошук товару по GTSN; пошук товару по назві; пошук товару по GLN (в цій же базі даних можна знайти юридичну адресу виготовлювача); короткий опис характеристики товару (склад, властивості, стандарт – якщо він є, вид упаковки, фасування).

Штрихове кодування товарів в Україні стало реальністю. Створюються умо­ви для запровадження інформаційних техно­логій, автоматизованої бази для контролю та управління товарно-грошовим обігом. По штрих-коду Україну пізнають на зовнішніх ринках як виробника товарів, що відповідають сучасним вимогам.

За 9 років після прийняття постанови Кабінету Міністрів України від 29 травня 1996 року № 574 "Про впровадження штрихового кодування товарів" ство­рено законодавчу та нормативно-методичну базу впровадження технології штрихового ко­дування, якою визначені правила та рекомен­дації виробникам та дистриб'юторам товарів щодо маркування товарів штрихкодовими по­значками.

Співробітництво між закладами ресторанного господарства і Асоціацією є більш широким, ніж стандартні стосунки між Асоціацією і підприємством – учасником системи ЕАN^. UCC.

Особливо штрихове кодування розглядається не тільки в контексті ЕККА (електронних контрольно-касових апаратів), а як засіб автоматичної ідентифікації, який може використовуватись на всіх етапах існування товару – від самого процесу виробництва до продажу товару споживача, і навіть після продажу (наприклад, обробка рекламацій та гарантійне обслуговування).

Автоматична ідентифікація розглядається не тільки як засіб зв’язку між фізичним і віртуальним існуванням об’єктів обліку. Найближчим часом перед вивченням технічних засобів автоматичної ідентифікації надавати студентам, як мінімум, базові принципи інформаційної логістики.

Застосування внутрішніх штрихових кодів для маркування товарів, що розфасовуються та пакуються на підприємствах, дозво­ляє впроваджувати таку прогресивну форму торгівлі, як самообслуговування, а також у по­вному обсязі використовувати можливості еле­ктронних систем контролю та управління то­варно-грошовим обігом у закладах ресторанного господарства.

Штрихове кодування на сьогодні є усесвітньо прийнятим засобом маркування товарів і їх іден­тифікації. Наявність штрихкодових позначок на то­варах дає змогу автоматизувати облік, касове об­слуговування, і є необхідним при автоматизації процесів транспортування і продажу. В умовах рин­кової економіки виробники продукції, що застосо­вують технології штрихового кодування, мають можливість виготовляти і реалізовувати продукцію оперативніше і дешевше, а отже підвищувати її кон­курентоспроможність.

Стосовно можливостей Університету як учасника системи ЕАN^. UCC. На даний час з Університетом укладено договір, який не передбачає присвоєння префікса підприємства ЕАN^. UCC. Цей договір передбачає менші розміри членських внесків (відносно стандартного договору з підприємством-виробником) і орієнтований в першу чергу на забезпечення інформаційних сервісів для учасника системи ЕАN^. UCC. Університет представлений в електронних каталогах ЕАN, які підтримує Асоціація (зокрема, Депозитарії) і може використовуватись цими електронними каталогами.

Користувачі Депозитарію (Національний електронний каталог товарів та послуг) можуть отримувати впорядковану інформацію про підприємства, які виготовляють продукцію, про товари та послуги, яким асоціацією “ЄАН-Україна” присвоєні ідентифікаційні номери.

Однак, для повного застосування всіх можливостей системи ЕАN^. UCC в своїй виробничій сфері Університет повинен мати префікс підприємства ЕАN^. UCC. Тільки тоді підприємство має можливість отримання GTIN (Global Trade Item Number – Глобальний номер торгової організації), що необхідно для застосування в видавничій діяльності Університету. Крім отримання GTIN, префікс підприємства ЕАN^. UCC надає можливість використання і багатьох інших застосувань системи ЕАN^. UCC, наприклад: інвентарний облік, ідентифікація послуг, тощо.

В сучасній торговельній практиці будь-який товар, паралельно з фізичним існуванням, існує "віртуально" - в автоматизованих системах обліку та контролю, в яких відображається кожна суттєва операція з даним товаром.

Універсальним засобом, за допомогою якого можна ідентифікувати конкретний товар та зробити на нього однозначне посилання, є присвоєний товару унікальний ідентифікаційний номер ЕАN, який прийнято називати Глобальним номером торгової одиниці – GTIN (Global Тrаdе Іtет Nитbеr).

В лабораторії штрихового кодування (А-230) кафедри інженерно-технічних дисциплін Київського національного торговельно-економічного університету встановлено нове обладнання, яке дозволяє вивчати нові високі технології штрихового кодування, зчитувачі штрихкодів, підключені до комп’ютерів, що дозволяє вивчати основи комп’ютерної обробки штрихетикеток.

Встановлені також ваги з принтером штрихетикеток для вивчення технології роботи з ваговими товарами. Етикетка, отримана із таких ваг, несе в собі інформацію про локальний код цього товару і його масу.

Застосування сучасних інформаційних засобів, і зокрема штрихового кодування кардинально вдосконалює організацію учбового процесу, дозволяє здійснювати оперативне товарне планування, тобто краще реагувати на потреби споживачів.

Комп’ютеризовані інформаційні системи стали неодмінним елементом ділового співробітництва. Життя довело, що той, хто хочу мати прибутки від своєї діяльності, повинен використовувати новітні інформаційні технології, починаючи від виробництва товарів до їх збуту кінцевому споживачеві.

Префікси ЕАN^. UCC різних країн наведені нижче

4.4. Комп’ютерний комплекс закладів ресторанного господарства

Автоматизована система обробки інформації закладів ресторанного господарства призначена для інформаційного забезпечення, торгово-господарської, фінансової і маркетингової діяльності в умовах ринкових відносин.

Ця програмна система призначена для встановлення зв’язку між персональним комп’ютером і електронним контрольно-касовими апаратами різних марок і виробників. Вона не тільки полегшує використання ЕККА, але й значно розширює його технічні можливості, зокрема дозволяє реалізовувати товари через комп’ютер (режим А). Пам’ять електронних контрольно-касових апаратів обмежена щодо кількості найменувань товарів (продуктів), що реалізуються, та МІNІ-600 МЕ може містити 1200 найменувань товарів SAMSUNG-800, Ера802-2500, а пам’ять комп’ютера – мільйони найменувань.

Використовуючи систему меню, підменю і спеціалізованих екранів ділового режиму, споживач, може керувати і контролювати всі функції і ресурси ЕККА.

Основні функціональні можливості програми: створення одної системи ЕККА різних марок, програмування великої кількості товарів (продуктів та страв); повне охоплення і комп’ютерна автоматизація матеріальних і грошових ресурсів торгових об’єктів, ресторанів і готелів; створення бази даних різних торгових об’єктів, ресторанів, готелів; програмування і звіт касових апаратів за допомогою персонального комп’ютера; робота касових апаратів із використанням бази даних персонального комп’ютера в різних режимах; довідки (денні і періодичні) по операторах (касирах), групах товарів, відділах, залах, податкової звітності та ін.

Система забезпечує: оперативне і найбільш повне задоволення інформаційних потреб споживачів, працівників торгових об’єктів, ресторанів і готелів, включаючи персонал складів, секцій, бухгалтерії, планового і торгових відділів, а також вищого керівництва (директора і його заступників):

─ підвищення рівня поточного контролю і керування товарним і грошовим обігом із метою сучасного проведення усіх видів розрахунків з бюджетом, постачальниками тощо;

─ забезпечення оперативного обліку надходжень, реалізації і залишків товарів у докладному асортименті по постачальникам, складах і окремих відділеннях;

─ підвищення оперативності проведення інвентаризації товарі, харчових продуктів на складах та окремих цехах, скорочення часу простоїв під час інвентаризації, підвищення оборотності товарних ресурсів

─ облік неходових і залежаних товарів;

─ забезпечення захисту прав покупців шляхом видачі йому касового чека (рахунку), що містить дані про час, місце, найменування і ціни страв, послуг, які необхідні для пред’явлення можливих претензій до закладів ресторанного господарства у разі повернення товарів, страв, послуг; відстеження ходових і прибуткових товарів, своєчасне їх замовлення у постачальників.

В основу роботи комп’ютерної системи покладено ряд принципів:

o використання сучасної комп’ютерної ти електронно-касової техніки, об’єднаної в єдину локальну мережу підприємства закладів ресторанного господарства з можливістю виходу в інші територіально-відокремленні мережі;

o створення єдиної бази даних, що містить інформацію про рух товару для приготування страв від постачальника до покупця з метою автоматизації функцій контролю і керування роздрібним товарообігом, товарорухом, бухгалтерського обліку, аналізу господарської, фінансової діяльності, маркетингової діяльності;

o використання сучасних загальносистемних сітьових програмних засобів і прикладного забезпечення. Це дозволяє використовувати сітьову комп’ютерно-касову інформаційну технологію для вирішення задач закладів ресторанного господарства;

o система є відкритою, здатною видозмінюватись відповідно до вимог життя. Вона має можливість перенесення програмного забезпечення на різні комп’ютери, а також обміну даних з іншими системами;

o система має модульну структуру, складається з компонентів, що функціонально доповнюють одини одного. Це дозволяє користувачу легко і швидко освоювати систему. Крім того, вона забезпечує роботу ЕККА як в автономному режимі, так і при роботі в системі, а також передбачає можливість підключення пристроїв сканування штрихових кодів.

Автоматизована система обробки інформації закладів ресторанного господарства має набір електронних касових апаратів, фіскальних принтерів, зчитувачів штрих-кодових етикеток, електроні ваги, комп’ютери, мультиплексори, відео-термінали.

Все це устаткування є єдиним програмно-технічним комплексом, яким управляє один комп’ютер PENTIUM-130. Три мультиплексори передачі даних представляють двадцять чотири СОМ-порта, через які іде обмін даними між комп’ютером і перерахованим вище пристроями.

Всі перераховані пристрої мають унікальні протоколи обміну даними з комп’ютером. В програмному комплексі реалізовані драйвери низького рівня для цих протоколів обміну.

Комп’ютер працює в операційній системі WINDOWS-95. нижній рівень драйверів обміну завантажується з операційної системи. Верхній рівень роботи з терміналами і різними типами касових апаратів реалізований в багатозначній, багато використовуваному середовищі MUMPS (multiuser program system). Реалізація MUMPS фірми MICTONETICS версії MSM.4.014 включена в програмно-технічний комплекс. За допомогою цієї системи створюються повноцінні робочі місця на кожному з шести алфавітно-цифрових терміналів.

Для кожного з терміналів може бути запущена будь-яка з програм, перерахованих нижче. Рівняння запуском на будь-якому терміналі будь-яку роботу здійснює касир, офіціант за допомогою програми конфігурування комплексу.

Термінал не має свого процесора, він лише відображає інформацію, яка надійшла по каналу зв'язку і посилає в комп'ютер коди натиснутих клавіш по цьому ж каналу.

Порівняно із сітьовою взаємодією така технологія спрощує координацію дій різних програм і обмін даними між цими програмами, так як всі вони запущені на одному комп'ютері.

Одночасно запущені і працюють програми обміну даними і програми управління для касових апаратів МINІ600.01, МINІ600.04, МINІ500.02, SANSUNG, DАТЕХ, SILEX, ЗРА803, фіскальних принтерів МАРИЯ 301 і ОРТIМUS, електронних ватів VЕ15, зчитувачів штрих-кодових етикеток, принтера штрих-кодових етикеток.

На екрані комп'ютера викладача запущена програма конфігурування і управління всім комплексом. За її допомогою викладач управляє роботою всіх програмних комплексів, які входять в лабораторну систему. Увійшовши в пункт меню "Конфігурування" викладач розподіляє ресурси системи і управляє запуском програмних комплексів на терміналах. На будь-якому з шести терміналів можуть бути запущені наступні програмні комплекси:

> Приймання товарів і запис їх в базу даних > Програмування касових апаратів > Продаж введених товарів, використовуючи фіскальний

принтер

> Формування і продаж комплектів в буфеті >• Комплекс програм для громадського харчування і роботи з

ресторанними касовими апаратами

> Комплекс для вивчення алгоритмів формування штрих-кодових етикеток і виготовлення етикеток на принтері штрих-кодових етикеток

> Програма аналізу систем пітрих-кодування.

Все перераховані програмні комплекси спираються в своїй роботі на систему "касовий сервер", яка паралельно виконує функції продажу товарів, що є в базі даних на всіх касових апаратах, що входять в комплекс і фіскальних принтерах,

використовуючи штрих-кодову технологію (сканери штрих-кодів і принтер штрих-кодових етикеток).

Після "конфігурування" комплексу треба увійти до пункту меню "Запуск всіх систем", вибрати необхідну конфігурацію і натиснути клавішу ЕNТЕR. Запустяться вибрані системи для терміналів. Після цього повинно зникнути віконце внизу екрану "Система не запущена" і на 10 секунд з'явиться вікно "Всі роботи запущені". На терміналах запустяться вибрані викладачем системи.

Використовуючи пункт меню "Контроль" викладач може висвітити в себе на екрані будь-який з терміналів, які входять в комплекс і прослідкувати за ходом роботи на цьому терміналі. Вихід з цього режиму - натиснути разом дві клавіші Сntrl і С.

Після завершення занять пункт меню "Зупинка всього" дозволяє коректно завершити всі роботи і після цього можна вимкнути електроспоживання всіх пристроїв, які входять до лабораторного комплексу.

Дата добавления: 2017-02-01; Просмотров: 59; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!