Челюстно-лицевая область. Часть вторая.

(23 апреля 2012)

1. Пищеварение в ротовой полости. Слюнные железы, состав и свойства слюны.

2. Механизм регуляции слюноотделения.

3. Общие представления о возникновении вкусовых ощущений. Вкусовая сенсорная система как индикатор функционального состояния организма.

4. Функциональная система, обеспечивающая формирование адекватного для проглатывания пищевого комка, характеристика её компонентов.

5. Жевание как процесс механической обработки пищи. Биомеханика жевания. Особенности обработки пищи в полости рта в различные возрастные периоды.

6. Регуляция жевания. Центры жевания. Рефлексы жевания: периодонто-маскулярный, гингиво-маскулярный, миотатический.

7. Акт глотания, его саморегуляция. Особенности перехода содержимого ротовой полости в желудок.

8. Системогенез жевательной и речеобразовательной функций (сосание как необходимый акт, предшествующий жевательной функции). Физиологические механизмы и особенности становления молочного и постоянного прикусов (становление речеобразовательной функции).

Занятие № 30.

Пищеварение в желудке и 12-перстной кишке.

(30 апреля 2012 г.)

1. Секреторная функция желудка. Состав и свойства желудочного сока.

2. Нервно-гуморальная регуляция деятельности желудочных желез:

а) секреторные нервы желудка: центральная регуляция

(парасимпатические и симпатические нервы), значение местных

нервных сплетений;

б) первая сложно - рефлекторная (мозговая) фаза секреции

желудочного сока;

в) вторая нервно - гуморальная (желудочная и кишечная) фаза

секреции желудочного сока;

г) гуморальные вещества, участвующие в регуляции деятельности

желез желудка: гастрин, бомбезин, соматостатин, гистамин,

энтерооксинтин, желудочный ингибирующий пептид (ЖИП),

продукты переваривания белков, экстрактивные вещества.

3. Приемы изучения желудочной секреции у животных и человека.

4. Анализ кривых желудочной секреции на мясо, хлеб и молоко.

5. Моторная функция желудка: тонические и перистальтические сокращения, антиперистальтика. Особенности моторики пустого желудка и желудка после приема пищи. Тормозящее действие пищи на периодическую деятельность желудка и кишечника.

6. Пищеварение в 12 - перстной кишке. Значение поджелудочной железы в пищеварении. Состав и свойства поджелудочного сока.

7. Нервная и гуморальная регуляция секреции поджелудочной железы. Гормоны: секретин и холецистокинин.

8. Моторная функция 12-перстной кишке.

9. Роль печени в пищеварении. Состав и свойства желчи.

10. Регуляция образования желчи и выведение ее в 12 -перстную кишку.

Занятие № 31.

Дата добавления: 2017-02-01; Просмотров: 61; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!