І. Мета, завдання та результати практики, її місце у навчальному процесі

ВСТУП

Вступ.

Київ – 2016

ПЕРЕДДИПЛОМНОЇ ПРАКТИКИ

Робоча ПРОГРАМА

І ТУРИСТИЧНОГО БІЗНЕСУ

КАФЕДРА МІЖНАРОДНОГО ТУРИЗМУ

студентів V курсу

Освітньо-кваліфікаційний рівень «Спеціаліст»

Галузь знань 1401 «Сфера обслуговування»

Спеціальність 7.14010301 «Туризмознавство» («туристична діяльність»)

на 2016–2017 навчальний рік

16 тижнів

УКЛАДАЧ: к.н.держ.упр., доцент, доцент кафедри Гаврилюк А.М.

Програму обговорено та затверджено на засіданні кафедри міжнародного туризму

Протокол №2 від 7 вересня 2016 р.

Зав. кафедрою міжнародного туризму В.С Антоненко

Затверджено радою Факультету готельно - ресторанного і туристичного бізнесу

Протокол № _ від ___________ 2016 р.

Голова ради факультету ГРіТБ І. О. Комарніцький

Рекомендовано Головною Вченою радою університету

Протокол №________ від __________ 2016 р.

І.Мета, завдання та результати практики, її місце в освітньому процесі.

ІІ. Зміст практики

ІІІ. Організація та керівництво практикою

ІV. Загальні вимоги до звіту з практики

V.Критерії оцінювання захисту результатів практики

VI. Список рекомендованих джерел

VII. Перелік баз практики

VIII. Додатки

Програма виробничої практики є невід'ємною складовою навчального процесу з підготовки кваліфікованих фахівців туризмознавців. Програму розроблено відповідно до Закону України «Про вищу освіту» і за змістом програм з дисциплін професійного спрямування. Програма є навчально-методичним документом, який визначає мету, зміст, і порядок проходження практики в туристичних підприємствах і організаціях. Тривалість виробничої практики згідно ГСВО МОН України «Освітньо-професійна програма підготовки спеціалістів спеціальності 7.14010301 «Туризмознавство» (туристична діяльність) 16 тижнів в період з 23.11.2016 по 20.12.2017 р.р. та з 09.01.2017 по 02.04.2017р.р. Тип підприємств – бази проходження переддипломної практики визначається спеціалізацією (туристична діяльність).

Метою практики є стажування за фахом та формування у студентів професійних навичок приймати самостійні управлінські рішення на підприємствах туристичної галузі, здійснювати збір, обробку, систематизацію та аналіз управлінської інформації; розвивати навички та вміння здійснювати інформаційно-аналітичну, проектно-дослідницьку, діагностичну, інноваційну та консалтингову діяльність для вирішення прикладних проблем менеджменту на підприємствах туристичної індустрії.

Завданнями практики є:

§ отримання студентами комплексу професійних компетенцій щодо адаптації теоретичних положень, методичного інструментарію сучасного менеджменту, викладеного в спеціальній навчальній літературі, передового досвіду управління підприємницькою діяльності в сфері туризму до умов функціонування конкретного підприємства;

§ проведення управлінського ситуаційного аналізу, визначення проблем менеджменту та впровадження розроблених рекомендацій і пропозицій в практичну діяльність досліджуваного підприємства;

§ оволодіння сучасними управлінськими технологіями, механізмами і формами
організації управління у сфері туризму; систематизації, закріплення та розширення практичних знань з менеджменту організацій і адміністрування за напрямом підготовки та професійним спрямуванням.

Результатом є підготовка студента до вирішення прикладних завдань, виконання професійних обов'язків, що відносяться до компетенції туризмознавця.

Результатом переддипломної практики спеціаліста є підготовка студента до вирішення прикладних завдань, виконання професійних обов'язків, що відносяться до компетенції туризмознавця, та логічним підсумком усіх видів практики, які відбулася під час навчання.

Переддипломна практика спеціаліста є завершальним етапом підготовки студента до виконання кваліфікаційної роботи та наступної самостійної діяльності з фаху.

ІІ. Зміст практики

Студент-практикант під час проходження переддипломної практики повинен здійснити комплексне обстеження об'єкта дослідження за всіма напрямами його діяльності, виявити проблемні питання менеджменту та перспективи вирішення існуючих управлінських проблем.

Зміст практики відповідає базі проходження виробничої практики і визначається спеціалізацією освітньо-професійної програми (туристична діяльність).

Cтруктура і зміст переддипломної практики за спеціальністю 7.14010301 «Туризмознавство» (туристична діяльність)¹.

¹Докладний перелік завдань за тематикою та змістом роботи подано нижче.

Дата добавления: 2017-02-01; Просмотров: 78; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!