КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
N Липопротеины отличаются друг от друга по соотношению компонентов
|
|
|
|
N Многие апобелки осуществляют транспорт липидов из одного липопротеина в другой
N Апобелки выступают в качестве лигандов клеточных рецепторов для липопротеинов
N Некоторые из апобелков могут обладать собственной ферментативной активностью
N Некоторые из апобелков являются регуляторами активности ферментов липидного обмена
N Апобелки выполняют функцию эмульгаторов, то есть растворяют жиры в плазме крови
ФУНКЦИИ АПОБЕЛКОВ
N Белки оболочки липопротеинов называются апобелками
N Желчные кислоты по системе воротной вены возвращаются в печень, и могут снова поступать в желчь, этот процесс называется рециркуляцией желчных кислот
N Из ресинтезированного жира, других липидов и апобелков формируются липопротеиновые частицы, а именно хиломикроны
N Значение ресинтеза - образование жиров, близких по составу к жирам организма
N Основное место переваривания - кишечник
N Гидрофобным компонентом всех желчных кислот является производное холестерина
n Гидрофильным компонентом – функциональные группы: гидроксильная, карбоксильная, сульфидная
n Переваривание жиров – гидролиз сложноэфирных связей жиров панкреатической липазой преимущественно в положении 1 и 3
n При поступлении пищи в кишечник, слизистая секретирует в кровь гормон холецистокинин
n Холецистокинин действует на желчный пузырь, стимулируя секрецию желчных кислот
n Холецистокинин действует на поджелудочную железу, стимулируя секрецию пищеварительных ферментов
n Другие клетки кишечника, при поступлении кислого содержимого из желудка, выделяют секретин – гормон, стимулирующий секрецию бикарбоната в сок поджелудочной железы
Активация переваривания жиров:
Этапы поступления жиров в организм:
n В энтероцитах снова образуются триацилглицерины, так называемый РЕСИНТЕЗ жира
Строение липопротеиновой частицы:
n Липопротеины - это сферические частицы, в которых можно выделить гидрофобную сердцевину, состоящую из триглицеридов (ТГ) и эфиров холестерина (ЭХС) и амфифильную оболочку, в составе которой – фосфолипиды и белки
n Биологическая роль липопротеинов – межорганный транспорт липидов в организме
n У разных липопротеинов наблюдается различное соотношение липидов и белка в составе частицы, поэтому различна и плотность
n Липопротеины разделяют по плотности методом ультрацентрифугирования
Разделение липопротеинов сыворотки крови:
Разделение липопротеинов сыворотки крови электрофорезом:
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2014-01-07; Просмотров: 576; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!