Компот из черноплодки без стерилизации

СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Таким образом, шаманство является важным культурным феноменом, который отражает противоречивость процесса становления и развития современного человека. Это противоречие заключается в несовпадении ритмов развития внутреннего функционального и телесного строения человека, с одной стороны, и его сознательной жизни, с другой.

Шаманство – одна из наиболее ранних форм религии – было распространено у разных народов, но все они использовали почти одинаковые методы, т.е. приходили к ним путем совершенствования собственных методов, собственного опыта, независимо друг от друга. В древности люди не знали медицину и не обладали развитыми технологиями, поэтому стремились совершенствовать иные возможности человеческого разума в лечении болезней и поддержании здоровья.

Шаманство неразрывно связано с другими древними верованиями: анимизм, культ предков, фетишизм и др. Оно является высшим этапом развития первобытных верований.

Шаманство имеет значение не только для лечения болезней, но и для поддержания здорового психического уровня людей. Когда шаманы производили камлание, они в состоянии транса могли совершать невозможные вещи, чем вызывали у зрителей как бы психологическую встряску, помогали переступить границу обычного, повседневного осмысления действительности, позволяли им регулировать своим сознанием.

В настоящее время любой заинтересованный человек может постичь основы шаманства, обучаясь по книгам, написанным исследователями, вплотную занимающимися изучением шаманства, и применять свои знания в повседневной жизни. Но по-настоящему глубокое шаманское знание приобретается только через опыт.

1. Электронный журнал «Сибирская Заимка» №8, 2000г

2. М.Дж. Харнер «Путь шамана»

3. Бурыкин А.А. «Феномен шаманства и религиозные системы» (статья)

4. Традиционная народная культура и этнические процессы в многонациональных регионах Юга России: Материалы научно-практической конференции 9-10 июля 2004г. Астрахань.

Министерство образования и науки РФ

ГБПОУ «Бурятский лесопромышленный колледж»

Реферат на тему: Шаманизм

Выполнил: студент 1-го курса, Бальжанов Д.Ф

Проверла: Гинеева А.А.

Улан-Удэ

Ингредиенты:
- черноплодная рябина – 400-500 г;
- сахар – 500-700 г;
- вода – 1 л.

Приготовьте сахарную заливку, т.е. вскипятите воду с сахаром, проследите, чтобы сахар полностью растворился. Освобожденные от плодоножек и промытые ягоды засыпьте в банки и влейте горячую заливку. Быстро закатайте банки и укутайте их в одеяла или старые шубы. Оставьте до полного остывания.

.
Наливка из черноплодки
Наливочка "Дачная — Удачная". Собираете 100 ягод черноплодки, 100 листьев вишни. Промываете. Черноплодку кладете в узелок из марли. Наливаете в кастрюлю 1 литр воды и кладете в кастрюлю черноплодку в узелке и листья вишни. Кипятите 20 минут. Выключаете газ. Вынимаете все листья, выбрасываете. Вынимаете узелок с ягодами, отжимаете его в кастрюлю и тоже выбрасываете. Кладете 0.5 сахара в горячий компот, 1 чайную ложку лимонной кислоты, размешиваете. Берете чистую марлю и процеживаете компот. Остужаете. Вливаете 0.5 литра хорошей водки, мешаете. Переливаете в бутылки и ставите в темное место. Через несколько дней можно смаковать.

сироп из рябины черноплодной
1кг чернопл. рябины, 800г сахара
Ягоды отделить от щитков, вымыть, подсушить, смешать с сахаром и уложить в банки.
Когда ягоды осядут, банки дополнить.
Через 2-3 недели, когда ягоды пустят сок и всплывут, содержимое банок процедить через дуршлаг. Ягоды отжать в марлевом мешочке. Полученным сиропом заполнить бутылки или банки и укупорить. Такой сироп хранится в темном месте длительное врем

Дата добавления: 2017-02-01; Просмотров: 47; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!