КАТЕГОРИИ:
Архитектура-(3434)Астрономия-(809)Биология-(7483)Биотехнологии-(1457)Военное дело-(14632)Высокие технологии-(1363)География-(913)Геология-(1438)Государство-(451)Демография-(1065)Дом-(47672)Журналистика и СМИ-(912)Изобретательство-(14524)Иностранные языки-(4268)Информатика-(17799)Искусство-(1338)История-(13644)Компьютеры-(11121)Косметика-(55)Кулинария-(373)Культура-(8427)Лингвистика-(374)Литература-(1642)Маркетинг-(23702)Математика-(16968)Машиностроение-(1700)Медицина-(12668)Менеджмент-(24684)Механика-(15423)Науковедение-(506)Образование-(11852)Охрана труда-(3308)Педагогика-(5571)Полиграфия-(1312)Политика-(7869)Право-(5454)Приборостроение-(1369)Программирование-(2801)Производство-(97182)Промышленность-(8706)Психология-(18388)Религия-(3217)Связь-(10668)Сельское хозяйство-(299)Социология-(6455)Спорт-(42831)Строительство-(4793)Торговля-(5050)Транспорт-(2929)Туризм-(1568)Физика-(3942)Философия-(17015)Финансы-(26596)Химия-(22929)Экология-(12095)Экономика-(9961)Электроника-(8441)Электротехника-(4623)Энергетика-(12629)Юриспруденция-(1492)Ядерная техника-(1748)
Методические рекомендации
|
|
|
|
Какой среднемесячный доход в Вашей семье _______________
______________________________________________________________
Дата проведения опроса
Спасибо за ответы!
Анализ результатов опроса показал, что потребители выделяют следующие показатели: выход съедобной части и отношение съедобных частей к несъедобным.
Наилучшие результаты по этим показателям имеют крупные мясные цыплята, поэтому их можно взять в качестве базы сравнения.
Продолжение приложения 6
При большом разбросе данных в определении конкурентоспособности импортных цыплят по единичным показателям необходимо брать не единичные (дифференцированные) показатели, а комплексные.
Прежде чем рассчитать комплексный показатель необходимо определить весомость отдельных единичных показателей. Весомость отдельных показателей приведена в таблице.
Определение весомости единичных показателей при расчете комплексного показателя
| № п/п | Показатели | Весомость единичного показателя, определенная 10-ю экспертами |
| Выход голени | 0,05 | |
| Выход бедра | 0,15 | |
| Выход поясницы | 0,15 | |
| Выход жировых отложений | 0,10 | |
| Выход съедобных частей | 0,30 | |
| Отношение съедобных частей к несъедобным | 0,25 |
Средневзвешенная розничная цена на рынке нашего региона цыплят отечественного производства составляет 85 руб за 1 кг, импортных — 88 руб.
Расчет относительных показателей конкурентоспособности приведен в следующей таблице.
Продолжение приложения 6
Расчет относительных технологических показателей конкурентоспособности
| № п/п | Показатели | Порядок расчета qi |
| Выход голени | 31/34.1=0.91 | |
| Выход бедра | 41.2/41=1.00 | |
| Выход поясницы | 23.8/23.6=1.01 | |
| Выход жировых отложений | 0.9/3.4=0.26 | |
| Выход съедобных частей | 76.7/80.8=0.95 | |
| Отношение съедобных частей к несъедобным | 3.3/4.2=0.79 |
Расчет группового комплексного показателя конкурентоспособности на основе технологических показателей проводится по формуле (2).
Расчет комплексного экономического показателя конкурентоспособности проводится по формуле (3)
= 88 / 85 = 1,03 (3)
Расчет интегрального показателя конкурентоспособности проводится следующим образом: К = 0,86 / 1,03 = 0,83.
Так как К < 1, то оцениваемый товар имеет более низкий уровень конкурентоспособности и уступает сравниваемому образцу.
Заключение: импортные цыплята фирмы "Tyson" (США) имеют более низкую конкурентоспособность с учетом технологических
Окончание приложения 6
показателей, цены потребления и потребительских предпочтений на рынке мяса птицы.
[1] Приложение 6 подготовлено по материалам учебного пособия В.И. Криштафович. – М.: «Дашков и К», 2011.
|
|
|
|
|
Дата добавления: 2017-02-01; Просмотров: 41; Нарушение авторских прав?; Мы поможем в написании вашей работы!