Критерии балльной оценки персонала гостиниц и иных средств размещения

N п/п	Требование	Кол-во баллов

1.	Квалификационные требования
1.1	Требования к уровню образования:
1.1.1.	Наличие высшего профессионального образования для руководителей высшего и среднего звена управления средства размещения.
1.1.2.	Наличие среднего профессионального образования для обслуживающего персонала средства размещения
1.1.3.	Количество руководящих работников высшего и среднего звена управления средства размещения, имеющих высшее профессиональное образование в сфере гостеприимства:
	- 25%
	- 50%
	- 60%
	- 75 %
	- более 75%
1.2.	Требования к стажу работы:
	Стаж работы для руководителя высшего звена управления средства размещения - не менее 3-х лет на руководящей позиции начальника любой службы.	1*
	Стаж работы для руководителей среднего звена управления средства размещения - не менее 3-х лет на позиции старшего смены или супервайзера.	1*
	Требования к повышению квалификации персонала средства размещения:
	Переподготовка или повышение квалификации руководителей высшего и среднего звена - не реже 1 раза в 3 года	1*
	Переподготовка или повышение квалификации обслуживающего персонала - не реже 1 раза в 3 года	1*
2.	Требования к знанию иностранных языков:
	Знание персоналом средства размещения иностранных языков в объеме, необходимом для выполнения служебных обязанностей
	одного на уровне разговорной речи (языка международного общения или языка, наиболее употребляемого клиентами средств размещения в этом регионе) для директора или управляющего гостиницей;
	разговорный уровень владения языком для сотрудников, непосредственно контактирующих с гостями;
	знание не менее двух иностранных языков для сотрудников, непосредственно контактирующих с гостями (один иностранный язык - свободное владение);
	знание не менее двух иностранных языков на уровне разговорной речи (языка международного общения или языка, наиболее употребляемого клиентами средств размещения в этом регионе) для директора или управляющего средства размещения и двух иностранных языков (один - свободное владение) для сотрудников, непосредственно контактирующих с гостями;
	знание не менее двух иностранных языков на уровне разговорной речи (языка международного общения или языка, наиболее употребляемого клиентами средств размещения в этом регионе) для директора или управляющего средства размещения и минимум двух иностранных языков - свободное владение для сотрудников, непосредственно контактирующих с гостями.
	Требования, предъявляемые к персоналу средства размещения
2.1.	Знание и соблюдение должностных инструкций, правил внутреннего распорядка;
2.2.	Знание и соблюдение Стандартов предприятия и технологий обслуживания в части:
	внешнего вида сотрудников;
	поведения сотрудников;
	техники безопасности;
	технологий обслуживания в различных службах средства размещения (службы приема и размещения, питания, номерного фонда)
2.3.	Знание и соблюдение санитарно-эпидемиологических норм и правил;
2.4.	Знание и соблюдение правил пожарной безопасности;
2.5.	Знание и соблюдение инструкций о действиях в чрезвычайных ситуациях;
2.6.	Умение оказать первую помощь в ЧС;
2.7.	Знание требований нормативных документов на услуги средств размещения;
2.8.	Знание и умение работать с используемыми в различных службах средства размещения компьютерными системами

* требование не является обязательным для средств размещения, находящихся в эксплуатации менее 3-х лет