Здравствуйте! Предлагаю Вашему вниманию еще один рецепт вкусного приготовления куриной грудки.
На 4 порции понадобится:
4 куриных грудки
250 гр шампиньонов
1 большая морковь
1 большая или 2 маленьких луковицы
250 мл сливок
соль, перец, приправы по вкусу
Как гарнир подаю тушеные овощи.
Приготовление:
В куриной грудке сделать очень глубокий надрез, натереть перцем, солью и привычными приправами. Приготовить начинку - для этого шампиньоны нарезать дольками, натереть морковь, измельчить лук, все это посолить, поперчить и протушить на сковороде с небольшим количеством растительного масла. Остывшей начинкой наполнить грудки, при необходимости заколоть зубочистками. Наполненные грудки сложить в кастрюлю с толстым дном, добавить немного воды, залить сливками и готовить 20-25 минут. Перед этим грудки можно обжарить, также наполненные грудки можно запечь - вариантов много. Подавать можно с тушеными овощами, рисом. Приятного аппетита!
studopediasu.com - Студопедия (2013 - 2026) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав!Последнее добавление