– имеют 1 аминную и 2 карбоксильные группы и вводном растворе дают кислую реакцию.
Глутаминовая и аспарагиновая кислота – участвуют в образовании мочевины, энергетическом обмене, тормозных медиаторов нервной системы, биосинтезе белка, обезвреживании и транспорт аммиака в организме (их амиды – глутамин и аспарагин).
studopediasu.com - Студопедия (2013 - 2026) год. Все материалы представленные на сайте исключительно с целью ознакомления читателями и не преследуют коммерческих целей или нарушение авторских прав!Последнее добавление